Sakaya Hachibei

"Sakaya Hachibei" เป็นแบรนด์เรือธงที่คุ้นเคยที่สุดในท้องถิ่น ซึ่งมีชื่อทางการค้าของ Gensaka Shuzo
โดยมุ่งเป้าไปที่ "ถนนหลวงของสาเกพร้อมมื้ออาหารที่คุณจะไม่มีวันเบื่อที่จะดื่ม" ได้รับการออกแบบโดยเน้นที่กลิ่นหอมอ่อนๆ และรสอูมามิของข้าว
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สาเก Yamahai Junmai ที่หมักด้วยข้าวสาเกที่ฟื้นคืนชีพ "Ise Nishiki" มีความเป็นกรดและความเข้มข้นที่เป็นเอกลักษณ์ และแสดงให้เห็นถึงคุณค่าที่แท้จริงเมื่ออุ่น
เป็นสาเกท้องถิ่นของอิเสะที่อวดโฉมต่อโลก ซึ่งเสิร์ฟในการประชุมสุดยอดอิเสะ-ชิมะด้วย