Sekinoichi

แบรนด์ตัวแทนที่มีชื่อของโรงหมัก ซึ่งรวบรวมปรัชญาของ "สาเกอันดับหนึ่งที่ทำให้ผู้คนในโลกมีความสุข" การใช้น้ำใต้ดินจากเทือกเขา Ou และข้าวสาเกสี่ชนิด (Yamada Nishiki, Gohyakumangoku, Toyonishiki, และ Gin Ginga) โดดเด่นด้วยรสชาติที่ลึกซึ้งซึ่งหมักด้วยเทคนิคดั้งเดิมของ Nanbu Toji
เสร็จสิ้นด้วยคุณภาพสาเกที่กลิ่นหอมงดงามและรสอูมามิของข้าวผสมผสานกันเนื่องจากน้ำเย็นและยีสต์ที่ให้กลิ่นหอมแบบ ginjo สูง เมื่อเทียบกับภูมิหลังของวัฒนธรรมการปลูกข้าวและน้ำที่อุดมสมบูรณ์ของภูมิภาค Ichinoseki การออกแบบรสชาติที่เข้ากับวัฒนธรรมอาหารในท้องถิ่นนั้นน่าดึงดูดใจ
ได้รับการยกย่องอย่างสูงในระดับสากล เช่น การได้รับรางวัล Platinum Prize ในงาน MILANO SAKE CHALLENGE และกำลังดึงดูดความสนใจในฐานะแบรนด์ที่ถ่ายทอดวัฒนธรรมสาเกของอิวาเตะไปทั่วโลก เป็นที่รักของแฟนสาเกมากมายเนื่องจากการหมักที่ระมัดระวังและการสืบทอดประเพณี