Sekinoichi

Un marchio rappresentativo che porta il nome della fabbrica, incarnando la filosofia del "sake numero uno che rende felici le persone del mondo". Utilizzando l'acqua sotterranea dei monti Ou e quattro tipi di riso per sake (Yamada Nishiki, Gohyakumangoku, Toyonishiki e Gin Ginga), presenta un gusto profondo prodotto dalle tecniche tradizionali Nanbu Toji.
Rifinito con una qualità di sake in cui un aroma magnifico e l'umami del riso si armonizzano grazie all'acqua fresca e al lievito che produce un alto aroma di ginjo. Sullo sfondo della ricca cultura dell'acqua e della coltivazione del riso della regione di Ichinoseki, il design del gusto che si abbina alla cultura alimentare locale è attraente.
Ricevendo grandi elogi internazionali come la vittoria del Platinum Prize al MILANO SAKE CHALLENGE, sta attirando l'attenzione come un marchio che trasmette la cultura del sake di Iwate al mondo. Amato da molti fan del sake grazie alla produzione attenta e all'eredità della tradizione.