Sekinoichi

Eine repräsentative Marke, die den Namen der Brauerei trägt und die Philosophie des „Sake Nummer eins, der die Menschen der Welt glücklich macht“ verkörpert. Unter Verwendung von Grundwasser aus dem Ou-Gebirge und vier Arten von Sake-Reis (Yamada Nishiki, Gohyakumangoku, Toyonishiki und Gin Ginga) zeichnet sie sich durch einen tiefen Geschmack aus, der nach traditionellen Nanbu Toji-Techniken gebraut wird.
Vollendet mit einer Sake-Qualität, bei der ein wunderschönes Aroma und Reis-Umami dank kühlem Wasser und Hefe, die ein hohes Ginjo-Aroma erzeugt, harmonieren. Vor dem Hintergrund der reichen Wasser- und Reisanbaukultur der Region Ichinoseki ist das Geschmacksdesign, das zur lokalen Esskultur passt, attraktiv.
Sie erhält international großes Lob, wie z. B. den Gewinn des Platinpreises bei der MILANO SAKE CHALLENGE, und zieht als Marke, die die Sake-Kultur von Iwate in die Welt trägt, Aufmerksamkeit auf sich. Geliebt von vielen Sake-Fans aufgrund sorgfältigen Brauens und des Erbes der Tradition.