Minenokura

"Minenokura" เป็นหนึ่งในแบรนด์ของ Tamamizu Shuzo ที่สะท้อนถึงคุณลักษณะทางธรรมชาติของ Takata-machi ที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยธรรมชาติ
ตามปรัชญาของการหมักแบบธรรมชาติ หมักอย่างระมัดระวังโดยใช้ข้าวและน้ำในท้องถิ่น วางตำแหน่งเป็นสาเกประจำวันที่แตกต่างจากแบรนด์ตัวแทน "Tamamizu" และ Junmai Daiginjo "Shinriki" เสน่ห์ของมันคือรสชาติที่เป็นมิตรซึ่งสามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่ต้องปรุงแต่ง เป็นสาเกที่มีชื่อเสียงที่ซ่อนอยู่ซึ่งเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับภูมิภาค โดยดื่มส่วนใหญ่ในเมืองมิยามะ