Minenokura

峰乃蔵は玉水酒造が醸す銘柄の一つで、「峰の蔵」という名が示す通り、山の峰にある蔵で造られる日本酒というイメージを表現した銘柄名です。福岡県みやま市高田町の地形や自然環境を反映した命名と考えられます。
玉水酒造の他の銘柄と同様に、天然醸造という伝統的な製法により醸されており、自然の力を最大限に活かした酒造りが特徴です。地元の契約栽培米を使用し、地域に根ざした原料選びを実践しています。
玉水酒造は代表銘柄「玉水」と純米大吟醸「神力」で特に知られていますが、峰乃蔵はこれらとは異なる個性を持った製品ラインとして位置づけられていると考えられます。蔵の多様な製品展開の一環として、異なる味わいや価格帯のニーズに応える銘柄です。
製品のほとんどは地元みやま市周辺で消費される地酒であり、大都市圏ではほとんど流通していません。このため峰乃蔵も地元の人々が楽しむ真の地酒として、地域の食文化に寄り添う存在となっています。
玉水酒造が守り続ける天然醸造の理念のもと、伝統的な技術で丁寧に醸された日本酒として、地元の方々に親しまれている銘柄です。