Minenokura

« Minenokura » est l'une des marques de Tamamizu Shuzo reflétant les caractéristiques naturelles de Takata-machi riche en nature.
Basé sur la philosophie du brassage naturel, il est soigneusement brassé en utilisant du riz et de l'eau locaux. Positionné comme un saké quotidien différent de la marque représentative « Tamamizu » et du Junmai Daiginjo « Shinriki », son attrait est un goût amical qui peut être apprécié sans affectation. C'est un saké célèbre caché étroitement lié à la région, bu principalement dans la ville de Miyama.