Minenokura

„Minenokura“ ist eine der Marken von Tamamizu Shuzo, die die natürlichen Merkmale von Takata-machi widerspiegelt, das reich an Natur ist.
Basierend auf der Philosophie des natürlichen Brauens wird er sorgfältig aus lokalem Reis und Wasser gebraut. Positioniert als täglicher Sake, der sich von der repräsentativen Marke „Tamamizu“ und Junmai Daiginjo „Shinriki“ unterscheidet, ist sein Reiz ein freundlicher Geschmack, der ohne Affektiertheit genossen werden kann. Es ist ein versteckter berühmter Sake, der eng mit der Region verbunden ist und hauptsächlich in der Stadt Miyama getrunken wird.