Yanchazake

"Yanchazake" (ยันฉะซาเกะ) เป็นสาเก Honjozo ที่แห้งและคมชัดซึ่งดูเหมือนจะผนึกความร้อนแรงของเทศกาลแปลกๆ ของฮิดะฟุรุคาวะ "เทศกาล Furukawa (ที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อเทศกาล Yancha)" ไว้อย่างที่เป็น แสดงออกถึงความมีชีวิตชีวาของเทศกาลและอารมณ์ของผู้คนในฮิดะ สามารถเพลิดเพลินได้ในอุณหภูมิที่หลากหลายตั้งแต่สาเกแช่เย็นไปจนถึงสาเกร้อน รสชาติที่คุณไม่มีวันเบื่อ ซึ่งเข้ากับวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น เป็นสิ่งที่น่าดึงดูดใจ