Yanchazake

"Yanchazake" là một loại rượu Sake Honjozo khô và sắc nét dường như niêm phong sức nóng của lễ hội kỳ lạ của Hida Furukawa "Lễ hội Furukawa (thường được gọi là Lễ hội Yancha)" như nguyên vẹn. Thể hiện sự sống động của lễ hội và khí chất của người dân Hida, rượu có thể được thưởng thức ở nhiều mức nhiệt độ từ ướp lạnh đến rượu Sake nóng. Hương vị mà bạn không bao giờ cảm thấy chán, đi kèm với văn hóa ẩm thực địa phương, thật hấp dẫn.