Kinmon Aizu

"Kinmon Aizu" เป็นแบรนด์เรือธงที่สืบทอดความดั้งเดิมของ Aizu Shuzo ซึ่งย้อนกลับไปถึงสมัย Genroku การหมักที่อุณหภูมิต่ำเป็นระยะเวลานานในโกดังดิน (Dozo) ที่สืบทอดมาตั้งแต่สมัยเอโดะ รวมกับน้ำใต้ดินที่มีแร่ธาตุสูง สร้างสรรค์รสอูมามิที่นุ่มนวลซึ่งมีความคลาสสิกแต่ขัดเกลา เป็นถ้วยจากโรงหมักที่มีชื่อเสียงซึ่งบรรจุน้ำหนักของประวัติศาสตร์ของ Aizu และความภาคภูมิใจในท้องถิ่นไว้ในทุกหยด