Toki no Sato

"Toki no Sato" (หมู่บ้านนกโทกิ) เป็นแบรนด์เรือธงของ Misago Shuzo ที่สะท้อนถึงธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของโนโตะและจิตใจของผู้คนที่อาศัยอยู่ที่นั่น ด้วยการใช้น้ำพุจากภูเขาศักดิ์สิทธิ์โฮดัตสึและจงใจบ่มสาเกเป็นเวลาสามปี ทำให้ได้รสชาติที่ลุ่มลึกซึ่งความนุ่มนวลและความหวานของข้าวผสมผสานกันได้อย่างลงตัว เป็นสาเกท้องถิ่นที่สง่างามซึ่งทำให้นึกถึงภาพอันสง่างามของนกโทกิที่เคยบินถลาร่อนอยู่บนน่านฟ้าของโนโตะ