Toki no Sato
朱鷺の里
ときのさと
'토키 노 사토(Toki no Sato)'는 노토의 풍요로운 자연과 그곳에 사는 사람들의 마음을 담아낸 미사고 주조의 대표 브랜드입니다. 영봉 호다쓰산의 샘물을 사용하고 일부러 3년의 세월을 들여 숙성시킴으로써, 모난 곳 없이 부드러운 맛과 쌀의 단맛이 조화로운 깊은 풍미를 구현했습니다. 과거 노토의 하늘을 날았던 따오기의 우아한 자태를 연상시키는 기품 있는 지사케입니다.