Daijayama

Daijayama เป็นแบรนด์ที่ผลิตโดย Egashira Shuzo ซึ่งตั้งชื่อตาม "เทศกาล Daijayama" ซึ่งเป็นงานประเพณีในเมือง Omuta ในท้องถิ่น เทศกาลนี้มีประวัติศาสตร์ย้อนกลับไปในสมัยเอโดะและเป็นที่รู้จักจากทัศนียภาพอันงดงามของรถแห่รูปงูขนาดใหญ่ที่แห่ไปทั่วเมืองในฤดูร้อน
แบรนด์นี้ใช้ชื่อของวัฒนธรรมท้องถิ่นที่น่าภาคภูมิใจเช่นนี้ แสดงถึงความผูกพันที่ลึกซึ้งและความมุ่งมั่นของ Egashira Shuzo ที่จะช่วยเหลือภูมิภาค เป็นชื่อที่คุ้นเคยมากสำหรับชาวเมือง Omuta และถือเป็นที่รักในเทศกาลและการชุมนุมในท้องถิ่น
Egashira Shuzo ไม่เพียงแต่ผลิตสาเกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโชจูด้วย และ Daijayama ในฐานะหนึ่งในกลุ่มผลิตภัณฑ์ ได้กลายเป็นสิ่งที่หยั่งรากลึกในวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น เทคโนโลยีที่สั่งสมมาจากการหมักสาเกเก่าน่าจะถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์นี้ด้วยเช่นกัน
ฉลากและภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์อาจแสดงถึงความตื่นเต้นและพลังของเทศกาล โดยวางตำแหน่งให้เป็นขวดที่ทำให้คนในท้องถิ่นรู้สึกภูมิใจในบ้านเกิด และเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำหน้าที่เป็นโอกาสสำหรับผู้คนจากนอกเมืองในการสัมผัสกับวัฒนธรรมของ Omuta