Tentaka Kokoro

"Tentaka Kokoro" (เท็นทากะ โคโคโระ) คือแบรนด์ที่เป็นสัญลักษณ์ของไลน์ Junmai Daiginjo และ Junmai Ginjo ของ Tentaka Shuzo ซึ่งแสดงถึงความสง่างามและความสมดุลในระดับสูงสุด สาเกนี้สะท้อนถึงความปรารถนาของผู้ปรุงที่ต้องการถ่ายทอด "หัวใจของการปรุงสาเก" โดยเป็นผลผลิตที่เกิดจากเทคโนโลยีและความหลงใหลของโรงกลั่นในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด
โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมกิ่งโจที่สงบและหรูหรา พร้อมรสชาติที่รุ่มรวยจากการดึงรสอูมามิของข้าวออกมาอย่างเต็มที่ ไม่ใช่แค่รสแห้งเพียงอย่างเดียว แต่ยังมีความสมดุลที่ยอดเยี่ยมระหว่างความหวานที่ละเอียดอ่อนในปากและความเฉียบคมที่สะอาดตา ซึ่งเรียกได้ว่าเป็น "ที่สุดของสาเกรสแห้ง"
ในฐานะผลงานชิ้นเอกที่เหมาะสำหรับมื้ออาหารในวันพิเศษหรือของขวัญ แบรนด์นี้จึงได้รับความรักจากแฟนสาเกท้องถิ่นมาอย่างยาวนาน ทุกจิบที่ดื่มจะช่วยส่งผ่านประวัติศาสตร์และ "หัวใจ" ของผู้ปรุง เป็นสาเกญี่ปุ่นที่สง่างามและมีรสชาติลุ่มลึก