Kurumagakari

Kurumagakari (คุรุมะงะกะริ) เป็นแบรนด์ลิมิเต็ดที่นักดื่มแสวงหาอย่างมาก ซึ่งมีจำหน่ายเฉพาะในงาน Echigo Kenshin SAKE Matsuri เท่านั้น ชื่อนี้มีที่มาจาก 'Kurumagakari no Jin' (กระบวนยุทธ์วงล้อหมุน) ซึ่งเป็นยุทธวิธีการรบที่อุเอะสึงิ เค็นชิน ชื่นชอบ โดยมีการผลัดเปลี่ยนกำลังพลเพื่อรักษาความแรงในการโจมตีอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้สอดคล้องกับยุทธวิธีนี้ แบรนด์จึงมีรูปแบบการผลิตที่ไม่ซ้ำใคร โดยโรงหมักที่เป็นสมาชิกในเขตทาคาดะจะผลัดกันเป็นผู้ผลิตในแต่ละปี เนื่องด้วยผู้ผลิตเปลี่ยนไปทุกปี แฟนๆ จึงสามารถเพลิดเพลินกับคาแรคเตอร์ที่แตกต่างกันภายใต้ชื่อ 'Kurumagakari' เดิมได้ในทุกๆ ปี สาเกหายากรุ่นนี้ผลิตจากข้าวที่ปลูกในนิอิกาตะเป็นหลักและเต็มไปด้วยความหลงไหลของเหล่าช่างหมักท้องถิ่น ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความกระตือรือร้นในงานเทศกาลและความผูกพันที่แน่นแฟ้นของชุมชนโจเอทสึ