Echigo Kenshin SAKE Matsuri

เทศกาล Echigo Kenshin SAKE Matsuri เป็นหนึ่งในเทศกาลสาเกที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคโฮคุริคุและโจเอทสึ จัดขึ้นเป็นประจำทุกฤดูใบไม้ร่วงในเมืองโจเอทสึ จังหวัดนิอิกาตะ โดยมีฉากหลังเป็นเมืองรอบปราสาททาคาดะ (Takada) ซึ่งดวงวิญญาณแห่ง 'Gi' (ความยุติธรรม) ของอุเอะสึงิ เค็นชิน ขุนพลแห่งยุคเซ็นโกคุยังคงสถิตอยู่ เทศกาลนี้รวบรวมสาเกจากโรงหมัก 14 แห่งในเขตทาคาดะ รวมถึงไวน์ท้องถิ่น โดบุโรกุ และคราฟต์เบียร์ไว้ด้วยกัน งานนี้เป็นมากกว่าการชิมสาเกธรรมดา แต่มันเป็นศูนย์กลางทางวัฒนธรรมที่เชื่อมโยงผู้คนผ่านอาหารพื้นเมือง ศิลปะดั้งเดิม และสาเก จุดเด่นของงานคือแบรนด์พิเศษที่มีเฉพาะในเทศกาล เช่น 'Kurumagakari' ซึ่งโรงหมักที่เป็นสมาชิกจะผลัดกันเป็นผู้ผลิตในแต่ละปี และโครงการพิเศษฉลองครบรอบ 20 ปีอย่าง 'Sogakari' ซึ่งเป็นสาเกเบลนด์พิเศษ นี่คือเทศกาลที่เต็มไปด้วยความหลงใหลที่ผู้เข้าชมจะได้สัมผัสความหลากหลายของผืนดินโจเอทสึและเรื่องราวโรแมนติกทางประวัติศาสตร์ของเค็นชินด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า