Kurumagakari

Kurumagakari là nhãn hiệu giới hạn cực kỳ được săn đón, chỉ có thể mua trực tiếp tại lễ hội Echigo Kenshin SAKE Matsuri. Cái tên bắt nguồn từ 'Kurumagakari no Jin' (Trận pháp Bánh xe quay) - một chiến thuật nổi tiếng được võ tướng Uesugi Kenshin ưa chuộng, trong đó các quân đoàn liên tục luân phiên thay đổi để duy trì áp lực tấn công. Phản ánh chiến thuật này, nhãn hiệu có phong cách sản xuất độc đáo nơi các xưởng rượu thành viên chi nhánh Takada sẽ thay phiên nhau 'đảm nhận' việc nấu rượu hằng năm. Vì người nấu thay đổi theo năm, nên dù cùng mang tên 'Kurumagakari', người hâm mộ vẫn có thể thưởng thức những cá tính khác biệt tùy theo xưởng rượu đảm nhiệm năm đó. Được chế tác chủ yếu từ gạo tỉnh Niigata và chứa đựng tâm huyết của các nghệ nhân, dòng rượu hiếm này chính là biểu tượng cho sự cuồng nhiệt của lễ hội và sợi dây liên kết bền chặt của cộng đồng Joetsu.