Marcas

Pensa-se que esta marca foi inspirada na imagem de flores de cerejeira florescendo no inverno. No entanto, não está mais em produção devido ao encerramento da adega.

Estabelecida como uma marca unificada no momento da fusão, esta linha especial acrescenta o termo "Houou" (Fênix) ao nome Seitoku. É posicionada como uma marca de saquê de alto prestígio e elegância. A linha é diversificada, abrangendo desde o refinado Daiginjo até o encorpado Junmai-shu.

A marca principal da Seitoku Meijo, que incorpora o ensinamento de harmonia do Príncipe Shotoku através de um sabor maravilhosamente equilibrado. Como um produto local essencial, enriquece as refeições do dia a dia.

Nomeada em homenagem ao Monte Myogi, um dos três cenários mais singulares do Japão, esta marca está disponível em diversas variedades, incluindo Junmai e Especial Honjozo. Com o nome da montanha simbólica da região, expressa um sabor que combina força e delicadeza.

Uma das marcas da Seitoku Meijo, cujo nome "Kuramure" (Reunião de Adegas) reflete a história da empresa, formada pela união de várias cervejarias.

O distrito de Obata, em Kanra, prosperou como uma cidade fortificada entre os períodos Sengoku e Edo, e esta marca rende homenagem a esse rico patrimônio cultural. É uma escolha de nome típica da Seitoku Meijo, demonstrando seu profundo respeito pela história e tradições locais.

A marca principal da Makino Shuzo; seu nome comemora o retorno seguro de um ancestral de uma missão diplomática aos Estados Unidos, celebrado com uma "Grande Taça" (Osakazuki). Produzido com águas do Monte Haruna e arroz selecionado, possui um elegante aroma frutado.

Produzida no sopé do Monte Haruna, esta marca é popular como um jizake doce que até iniciantes podem apreciar. Caracterizada por um sabor suave que utiliza a água pura da montanha, é muito querida por mulheres e novos apreciadores de saquê.

Esta marca tem como tema o artista Takehisa Yumeji, expressando sensibilidade artística através do saquê. Caracteriza-se por uma imagem romântica e um sabor delicado.

Uma marca nomeada após a cidade de Takasaki, servindo como um jizake representativo da região. Incorpora o espírito de produção profundamente enraizado na comunidade local.

Uma marca que busca sabores profundos e complexos através de métodos especiais de produção e envelhecimento cuidadoso.

Marca nomeada pelo fundador Genki Shibasaki em homenagem às famosas Cataratas de Funao, alimentadas pelo Lago Haruna. Produzido com águas subterrâneas puras da cordilheira de Haruna, oferece uma versatilidade notável: a série Ginjo, leve, para pratos japoneses, e a série Genshu, encorpada, para acompanhar até pratos de carne.

Esta marca não está mais em produção devido ao encerramento da adega.

Uma variante gráfica ou marca relacionada da linha "Katsuragawa", representando uma das marcas tradicionais da Yanagisawa Shuzo.

Esta marca única tem como tema a preservação e transmissão de técnicas de produção em extinção, usando métodos tradicionais e ingredientes raros. Produzido em quantidades limitadas, incorpora o compromisso da adega com a proteção da diversidade e das tradições do saquê japonês.

Uma marca contemporânea criada pelo produtor de 5ª geração, apresentando uma doçura suave e um perfil fresco alcançados através da produção puramente de arroz (Junmai). Foi desenvolvido para ser excepcionalmente acessível, mesmo para aqueles que são novos no saquê ou que geralmente não o apreciam. O nome "Musubito" (O Conector) expressa gratidão às muitas pessoas cuja cooperação deu vida a este saquê, com a intenção de "unir as pessoas".

Nomeada em homenagem ao Rio Katsuragawa que corre atrás da adega, esta é a marca principal da Yanagisawa Shuzo, há muito querida pelos habitantes locais. Caracteriza-se por um sabor rico que maximiza o umami do arroz, estabelecida através de uma tradição de produzir saquê doce usando arroz glutinoso.

Produzido como um saquê Junmai Ginjo Namachozo (saquê com pasteurização única). O nome "Abare Jishi" (Leão Selvagem) vem de uma dança do leão tradicional realizada no Festival Ogo Gion, designada como Bem Cultural Folclórico Imaterial Importante, com mais de 180 anos de história. É um saquê rico em caráter local, que incorpora a cultura tradicional da região em sua própria marca.

Outra marca da Nanatsuboshi Jozo, dedicada a uma produção profundamente enraizada na comunidade local.

Pensa-se que esta marca deve o seu nome ao Rio Tone. No entanto, não está mais em produção devido ao encerramento da adega.