Tensei

O Tensei é a marca emblemática da Kumazawa Shuzo. O seu nome deriva da frase poética chinesa 'Uka Tensei Unpasho', que descreve o céu azul brilhante vislumbrado através de uma aberta nas nuvens após a chuva — a cor ideal da lendária cerâmica Ru. Fiel ao seu homónimo, o saquê procura um sabor tão nobre como a porcelana fina e tão límpido como um céu sem nuvens. Concebido como o 'saquê definitivo para acompanhamento de refeições', é produzido para realçar os sabores dos abundantes frutos do mar de Shonan. Apresenta uma entrada suave e sedosa e um final nítido e brilhante que desaparece graciosamente do palato. Como uma brisa refrescante da costa de Shonan, o Tensei é uma marca moderna e sofisticada definida pela sua transparência deslumbrante.