Kumazawa

O Kumazawa, ostentando o nome de família da fábrica, é uma marca que simboliza a confiança inabalável e o orgulho da casa. Com 150 anos desde a sua fundação no início do período Meiji, representa uma fusão magistral dos métodos tradicionais transmitidos em Shonan e as competências dos produtores modernos. Como a única fábrica na região, dão prioridade a serem 'amados pelos locais', produzindo saquê onde o umami rico do arroz ocupa o centro do palco, mantendo um final de boca limpo que nunca cansa o paladar. É a própria identidade da fábrica — uma marca que parece simultaneamente forte e suave, refletindo o seu compromisso em levar o peso da tradição para o futuro.