Marcas

Momo no Sato é a marca principal da Akaiwa Shuzo, nomeada após a cidade de Akaiwa na prefeitura de Okayama, famosa pelos seus pêssegos brancos. O nome encarna o orgulho pela região de Akaiwa, conhecida pelos pêssegos, e o desejo de visar um sabor doce e suave como um pêssego. Produzido com arroz de Okayama, água do rio Yoshii e técnicas Bitchu Toji, apresenta uma sensação na boca suave e uma doçura delicada. Com um aroma frutado como um pêssego e um final limpo e equilibrado, é apreciado como uma marca que expressa o terroir de Akaiwa.

Sakura Muromachi é a marca principal da Muromachi Shuzo, expressando a beleza das flores de cerejeira e o refinamento cultural do período Muromachi. O nome encarna o desejo de ser um saquê belo e magnífico como as flores de cerejeira e evoca a elegância do período Muromachi. Produzido com "Arroz Omachi" de Okayama, água do rio Yoshii e técnicas Bitchu Toji, apresenta um aroma magnífico e um sabor elegante. Com uma qualidade elegante e delicada como as flores de cerejeira e uma acidez bem equilibrada, é apreciado como uma marca que expressa o terroir de Akaiwa.

Sakon é uma marca da Muromachi Shuzo, derivada do nome do Sakonefu (Divisão Esquerda da Guarda do Palácio Interior) do período Heian, ou "Sakon no Sakura", um pseudónimo para flores de cerejeira. O nome encarna o respeito pelo prestígio histórico e a beleza como o Sakon no Sakura no Palácio Imperial de Quioto. Produzido com "Arroz Omachi" de Okayama, água do rio Yoshii e técnicas Bitchu Toji, combina dignidade e força. Apreciada como uma marca que oferece um sabor distinto e um final profundo.