Yahiko Aikoku

Yahiko Aikoku é uma marca repleta de paixão regional, fermentada usando 100% do arroz de saquê fantasma 'Aikoku' revivido em Yahiko. Agricultores locais e a fábrica trabalharam juntos para reviver a variedade histórica descoberta em Yahiko durante a era Meiji até os dias de hoje.
Caracteriza-se por um umami forte cheio de rusticidade único ao 'Aikoku,' corpo sólido, e acidez profunda. Ao mesmo tempo que permite sentir a força nutrida pelo solo e clima de Yahiko, também tem um estilo refinado adicionando as habilidades delicadas da Yahiko Shuzo. Além de ser apenas saquê, é um saquê único que só pode ser fermentado em Yahiko, conectando a história e o orgulho regional à próxima geração.