Aoto Shuzo
| Nome | Aoto Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 青砥酒造 |
| Hiragana | あおとしゅぞう |
| Indirizzo | 島根県 安来市 広瀬町布部1164-4 |
| Telefono | 0854-36-0006 |
| Fax | 0854-36-0120 |
| Web | http://www.aotoshuzo.co.jp |
Fondata nel 1895 (Meiji 28), Aoto Shuzo ha una distilleria a Fube, una zona montuosa nella città di Yasugi, prefettura di Shimane.
Sono molto attenti alla qualità del riso grezzo e utilizzano attivamente riso coltivato app...
Fondata nel 1895 (Meiji 28), Aoto Shuzo ha una distilleria a Fube, una zona montuosa nella città di Yasugi, prefettura di Shimane.
Sono molto attenti alla qualità del riso grezzo e utilizzano attivamente riso coltivato appositamente coltivato senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti chimici. Pressano accuratamente il sakè in un tradizionale "serbatoio di legno" (Kibune) e producono principalmente "sakè non diluito non filtrato" senza alcuna filtrazione o aggiunta di acqua. Stanno producendo un sakè potente dove puoi sentire direttamente l'umami e la vitalità del riso.