Otokoyama Honten è un birrificio di sake fondato a Kesennuma nel 1912 (Taisho 1) e ha camminato fianco a fianco con i ricchi frutti di mare di Kesennuma, una grande città portuale peschereccia nella prefettura di Miyagi.
Nel Grande Terremoto del Giappone Orientale del 2011 (Heisei 23), il birrificio centenario situato su una collina è sfuggito allo tsunami e ha protetto la luce della produzione di sake a Kesennuma.
Il marchio principale "Sotenden", annunciato nel 2002 (Heisei 14), è un marchio che esprime "un gusto rinfrescante e limpido come il cielo blu di Kesennuma". Presenta un gusto delicato che si accoccola ai frutti di mare freschi sbarcati durante le quattro stagioni a Kesennuma e un retrogusto rinfrescante pur avendo profondità.
Sotenden ha una gamma di sei prodotti: Junmai Daiginjo, Daiginjo, Junmai Ginjo, Tokubetsu Junmai, Junmai e Tokubetsu Honjozo, e vanta numerosi premi alla Valutazione Nazionale del Nuovo Sake.
Inoltre, producono marchi come "Rikuzen Otokoyama", "Fushimi Otokoyama", "Kashin" e "Ogon Kaido" e continuano la produzione di sake radicata nella regione come sake locale che supporta la cultura alimentare di Kesennuma.