Otokoyama Honten est une brasserie de saké fondée à Kesennuma en 1912 (Taisho 1) et a marché aux côtés des riches fruits de mer de Kesennuma, une grande ville portuaire de pêche de la préfecture de Miyagi.
Lors du grand tremblement de terre de l'est du Japon de 2011 (Heisei 23), la brasserie centenaire située sur une colline a échappé au tsunami et a protégé la lumière du brassage du saké à Kesennuma.
La marque principale « Sotenden », annoncée en 2002 (Heisei 14), est une marque qui exprime « un goût rafraîchissant et clair comme le ciel bleu de Kesennuma ». Il se caractérise par un goût délicat qui se blottit contre les fruits de mer frais débarqués au cours des quatre saisons à Kesennuma, et un arrière-goût rafraîchissant tout en ayant de la profondeur.
Sotenden propose une gamme de six produits : Junmai Daiginjo, Daiginjo, Junmai Ginjo, Tokubetsu Junmai, Junmai et Tokubetsu Honjozo, et revendique de nombreuses récompenses lors de l'Évaluation nationale du nouveau saké.
De plus, ils brassent des marques telles que « Rikuzen Otokoyama », « Fushimi Otokoyama », « Kashin » et « Ogon Kaido », et continuent le brassage du saké enraciné dans la région en tant que saké local soutenant la culture alimentaire de Kesennuma.