Ishikura Shuzo
| Nome | Ishikura Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 石蔵酒造 |
| Hiragana | いしくらしゅぞう |
| Indirizzo | 福岡県 博多区 堅粕1-30-1 |
| Telefono | 092-651-1986 |
| Fax | 092-632-0864 |
Ishikura Shuzo è l'erede della cultura del sake a Hakata come “l'unica cantina a Hakata”.
Con una storia di oltre 150 anni che continua dall'inizio dell'era Meiji, producono sake presso la “Hakata Hyakunengura”, che ha un ...
Ishikura Shuzo è l'erede della cultura del sake a Hakata come “l'unica cantina a Hakata”.
Con una storia di oltre 150 anni che continua dall'inizio dell'era Meiji, producono sake presso la “Hakata Hyakunengura”, che ha un aspetto distintivo di edifici di magazzino in terra con pareti bianche e una ciminiera di mattoni rossi. È registrato come Bene Culturale Tangibile del Giappone.
Utilizzando gli edifici storici, la struttura è utilizzata anche per degustazioni presso il negozio di vendita diretta, sale per banchetti, sale da concerto e luoghi per matrimoni. Pur preservando i metodi di produzione tradizionali, continuano a produrre sake che si armonizza con la cultura gastronomica di Hakata.