Ishikura Shuzo
| Name | Ishikura Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 石蔵酒造 |
| Hiragana | いしくらしゅぞう |
| Adresse | 福岡県 博多区 堅粕1-30-1 |
| Telefon | 092-651-1986 |
| Fax | 092-632-0864 |
Ishikura Shuzo ist der Erbe der Sake-Kultur in Hakata als „die einzige Brauerei in Hakata“.
Mit einer Geschichte von über 150 Jahren seit der frühen Meiji-Zeit brauen sie Sake im „Hakata Hyakunengura“, das ein unverwechsel...
Ishikura Shuzo ist der Erbe der Sake-Kultur in Hakata als „die einzige Brauerei in Hakata“.
Mit einer Geschichte von über 150 Jahren seit der frühen Meiji-Zeit brauen sie Sake im „Hakata Hyakunengura“, das ein unverwechselbares Erscheinungsbild mit weißwandigen Lehmspeichergebäuden und einem roten Backsteinschornstein aufweist. Es ist als materielles Kulturgut Japans registriert.
Unter Nutzung der historischen Gebäude wird die Anlage auch für Verkostungen im Direktverkaufsstand, Festsäle, Konzertorte und Hochzeitsorte genutzt. Während sie traditionelle Brauverfahren bewahren, brauen sie weiterhin Sake, der mit der Esskultur von Hakata harmoniert.