Shibata Shuzo
| Nome | Shibata Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 柴田酒造 |
| Hiragana | しばたしゅぞう |
| Indirizzo | 岐阜県 本巣郡 北方町 北方1512 |
| Telefono | 058-324-0028 |
| Fax | 058-323-0028 |
Shibata Shuzo si trova a Kitagata-cho, distretto di Motosu. Il nome del marchio deriva dal fatto che è originaria dell'ex villaggio di Neo. Utilizza l'acqua sorgiva di Neodani per la produzione, perseguendo una qualità che...
Shibata Shuzo si trova a Kitagata-cho, distretto di Motosu. Il nome del marchio deriva dal fatto che è originaria dell'ex villaggio di Neo. Utilizza l'acqua sorgiva di Neodani per la produzione, perseguendo una qualità che valorizza i doni dell'acqua e del riso locali pur mantenendo la tradizione. Il marchio rappresentativo “Neo Izumi” offre una linea variegata tra cui Daiginjo “Hanayubi”, Junmai Ginjo “Yumezakura”, Ginjo “Ginga” e Tokubetsu Honjozo “Seseragi”, caratterizzata dall'uso della limpida acqua di sorgente di Neodani.