Okazaki Shuzo
岡崎酒造
おかざきしゅぞう
| Nome | Okazaki Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 岡崎酒造 |
| Hiragana | おかざきしゅぞう |
| Indirizzo | 長野県 上田市 中央4-7-33 |
| Telefono | 0268-22-0149 |
| Fax | 0268-22-0199 |
“Okazaki Shuzo” è una storica cantina situata lungo la vecchia Hokkoku Kaido nella città di Ueda, fondata nel 1665 (Kanbun 5).
La qualità delicata e bella del sake prodotto dalla signora Midori Okazaki, una delle poche don...
“Okazaki Shuzo” è una storica cantina situata lungo la vecchia Hokkoku Kaido nella città di Ueda, fondata nel 1665 (Kanbun 5).
La qualità delicata e bella del sake prodotto dalla signora Midori Okazaki, una delle poche donne Toji (mastro birraio) a Shinshu, ha guadagnato una reputazione.
Utilizzando riso coltivato a terrazze locale di Ueda e acqua limpida, continuano una produzione di sake attenta attenendosi a metodi artigianali.
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