岡崎酒造

“岡崎酒造（Okazaki Shuzo）”是創業於1665年（寬文5年）、位於上田市舊北國街道沿線的歷史悠久的酒廠。
由信州為數不多的女性杜氏岡崎美都里女士釀造的、細膩且美麗的酒質廣受好評。
使用當地上田的梯田米和清澈的水，持續著講究手工製作的精心釀酒。