Seko Shuzo
瀬古酒造
せこしゅぞう
| Nome | Seko Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 瀬古酒造 |
| Hiragana | せこしゅぞう |
| Indirizzo | 滋賀県 甲賀市 甲賀町上野1807 |
| Telefono | 0748-88-2102 |
| Fax | 0748-88-4130 |
| Web | http://www.sekoshuzo.co.jp |
Fondata nel 1869, una storica distilleria di sake situata a Koka-cho, luogo di nascita dei Ninja Koka.
Utilizzando l'acqua sotterranea limpida dei monti Suzuka e riso locale di alta qualità macinato internamente.
Mentre pr...
Fondata nel 1869, una storica distilleria di sake situata a Koka-cho, luogo di nascita dei Ninja Koka.
Utilizzando l'acqua sotterranea limpida dei monti Suzuka e riso locale di alta qualità macinato internamente.
Mentre proteggono la fermentazione a bassa temperatura e a lungo termine tramandata da Noto Toji, perseguono la produzione di sake che esprime il clima "Terroir" di Koka.
Sviluppando diversi marchi che valorizzano la regionalità, come "Ninja" e "Daikoka".
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