Seko Shuzo
瀬古酒造
せこしゅぞう
| Nome | Seko Shuzo |
|---|---|
| Nome em Japonês | 瀬古酒造 |
| Hiragana | せこしゅぞう |
| Endereço | 滋賀県 甲賀市 甲賀町上野1807 |
| Telefone | 0748-88-2102 |
| Fax | 0748-88-4130 |
| Web | http://www.sekoshuzo.co.jp |
Estabelecida em 1869, uma vinícola de saquê histórica localizada em Koka-cho, o local de nascimento dos Ninja Koka.
Usando água subterrânea clara das Montanhas Suzuka e arroz local de alta qualidade moído internamente.
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Estabelecida em 1869, uma vinícola de saquê histórica localizada em Koka-cho, o local de nascimento dos Ninja Koka.
Usando água subterrânea clara das Montanhas Suzuka e arroz local de alta qualidade moído internamente.
Enquanto protegem a fermentação de longo prazo a baixa temperatura transmitida por Noto Toji, perseguem a produção de saquê expressando o clima "Terroir" de Koka.
Desenvolvendo diversas marcas valorizando a regionalidade, como "Ninja" e "Daikoka".
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