Seko Shuzo
瀬古酒造
せこしゅぞう
| Name | Seko Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 瀬古酒造 |
| Hiragana | せこしゅぞう |
| Adresse | 滋賀県 甲賀市 甲賀町上野1807 |
| Telefon | 0748-88-2102 |
| Fax | 0748-88-4130 |
| Web | http://www.sekoshuzo.co.jp |
Gegründet 1869, eine historische Sake-Brauerei in Koka-cho, dem Geburtsort der Koka-Ninjas.
Verwendung von klarem Grundwasser aus den Suzuka-Bergen und hochwertigem lokalen Reis, der im Haus gemahlen wird.
Während sie die ...
Gegründet 1869, eine historische Sake-Brauerei in Koka-cho, dem Geburtsort der Koka-Ninjas.
Verwendung von klarem Grundwasser aus den Suzuka-Bergen und hochwertigem lokalen Reis, der im Haus gemahlen wird.
Während sie die von Noto Toji überlieferte Niedrigtemperatur-Langzeitgärung schützen, verfolgen sie das Sake-Brauen, das das Klima „Terroir“ von Koka ausdrückt.
Entwicklung vielfältiger Marken, die Regionalität schätzen, wie „Ninja“ und „Daikoka“.
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