Sanko Masamune

Sanko Masamune è una storica cantina fondata nel 1848 a Tessai-chō, città di Niimi, con l'auspicioso nome aziendale che significa le tre luci di "sole, luna e stelle".
Adagiata ai piedi del Monte Jagata in un ricco ambiente naturale, la cantina utilizza acqua sotterranea dalla montagna per la sua produzione.
Il marchio di punta "Jagata" prende il nome dal Monte Jagata, apprezzato come marchio che esprime la storia e il terroir della regione.
Con un ampio portafoglio di marchi tra cui "Sanko Masamune", "Sanko Koun", "Sanko Tenpu" e "Katsumasa", la cantina contribuisce alla cultura gastronomica regionale con una gamma diversificata dal junmai daiginjo al sake ordinario.
Nutrito dall'acqua pura e dall'aria tipiche della zona montuosa del nord di Okayama, il sake si caratterizza per il sapore delicato e facile da bere.