Nakai Shuzo

Nakai Shuzo è una distilleria tradizionale fondata nel 1877 (Meiji 10) e si trova nella città di Kurayoshi, nella prefettura di Tottori.
Utilizzano l'acqua sotterranea generata dalla ricca natura del Parco Nazionale Daisen come acqua di produzione. L'acqua dolce contenente minerali moderati produce una qualità di sakè morbida e delicata. Stanno anche lavorando alla coltivazione del riso da sakè nei propri campi e il loro impegno per le materie prime è totale.
Oltre al marchio rappresentativo "Yashio", stanno anche sviluppando un nuovo marchio "Take" utilizzando la sensibilità della prossima generazione. Pur proteggendo la tradizione, stanno anche sfidando nuovi tentativi come il marketing digitale, collegando la cultura del sakè di Kurayoshi al futuro.
Si prega di godere del gusto commovente in cui l'acqua pulita del monte Daisen e la passione del produttore sono fuse.