Nakai Shuzo

Nakai Shuzo ist eine traditionelle Brauerei, die 1877 (Meiji 10) gegründet wurde und sich in der Stadt Kurayoshi, Präfektur Tottori, befindet.
Sie verwenden Grundwasser, das von der reichen Natur des Nationalparks Daisen erzeugt wird, als Brauwasser. Weiches Wasser mit mäßigen Mineralien braut eine milde und sanfte Sake-Qualität. Sie arbeiten auch am Anbau von Sake-Reis auf ihren eigenen Feldern, und ihr Engagement für Rohstoffe ist gründlich.
Neben der repräsentativen Marke „Yashio" entwickeln sie auch eine neue Marke „Take", die die Sensibilität der nächsten Generation nutzt. Während sie die Tradition schützen, stellen sie sich auch neuen Versuchen wie digitalem Marketing und verbinden die Sake-Kultur von Kurayoshi mit der Zukunft.
Bitte genießen Sie den herzerwärmenden Geschmack, in dem das saubere Wasser des Berges Daisen und die Leidenschaft des Herstellers verschmolzen sind.