中井酒造

中井酒造是創業於明治10年（1877年）的傳統藏元，位於鳥取縣倉吉市。
使用大山國立公園豐富自然孕育的地下水作為釀造用水。適度含有礦物質的軟水釀造出圓潤且溫柔的酒質。也致力於自家田地的酒米栽培，對原料的講究非常徹底。
除代表銘柄「八潮」外，還展開了發揮次世代感性的新品牌「丈」。在守護傳統的同時，也挑戰數字營銷等新嘗試，將倉吉的酒文化連接至未來。
請享受大山清澈之水與製造者熱情融合的、令人心和的味道。