Choryo Sake Brewery
| Nome | Choryo Sake Brewery |
|---|---|
| Nome giapponese | 長龍酒造 |
| Hiragana | ちょうりょうしゅぞう |
| Indirizzo | 奈良県 北葛城郡 広陵町南4 |
| Telefono | 0745-56-2026 |
| Fax | 0745-56-3080 |
| Web | http://www.choryo.jp |
La Choryo Sake Brewery si trova a Koryo-cho, Kitakatsuragi-gun, prefettura di Nara, ed è stata fondata nel 1963.
Il fondatore, Teiichi Iida, lanciò il primo taru-sakè (sakè in botte di cedro) imbottigliato del Giappone, "Y...
La Choryo Sake Brewery si trova a Koryo-cho, Kitakatsuragi-gun, prefettura di Nara, ed è stata fondata nel 1963.
Il fondatore, Teiichi Iida, lanciò il primo taru-sakè (sakè in botte di cedro) imbottigliato del Giappone, "Yoshinosugi no Taruzake", nel 1964 con il desiderio di "permettere alle persone di godere facilmente di taru-sakè di alta qualità", contribuendo alla diffusione della cultura del taru-sakè.
Situato nel bacino di Nara con il monte Kongo a nord e le montagne di Yoshino a sud, produce sakè in una posizione benedetta da un ricco ambiente naturale. Pur mantenendo la tradizione, si caratterizza per la sua posizione di continuare nuove sfide e nel 2022 ha aperto il "Choryo Brew Park" accanto alla sede centrale, offrendo un luogo di interazione dove gustare sakè e birra artigianale.
Aderendo alla qualità in primo luogo e sviluppando diversi marchi, continua a crescere come una distilleria amata da una vasta gamma di appassionati di sakè.