Nakagaki Shuzo
| Nome | Nakagaki Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 中垣酒造 |
| Hiragana | なかがきしゅぞう |
| Indirizzo | 愛知県 豊田市 有間町下平10 |
| Telefono | 0565-68-2522 |
| Fax | 0565-68-2577 |
Fondata nel 1900, la Nakagaki Shuzo è una cantina situata nella ex città di Asahi, immersa nella ricca natura di Toyota. In questo ambiente incontaminato lungo il fiume Yahagi, mantiene viva la tradizione della produzione ...
Fondata nel 1900, la Nakagaki Shuzo è una cantina situata nella ex città di Asahi, immersa nella ricca natura di Toyota. In questo ambiente incontaminato lungo il fiume Yahagi, mantiene viva la tradizione della produzione artigianale utilizzando un'acqua di sorgente eccezionalmente dolce.
Il marchio rappresentativo "Shikan" (Corona conferita) punta a offrire un sorso sublime degno di un'onorificenza, con una gamma diversificata. In particolare, l'estrema ricchezza zuccherina della qualità Josen, amata sin dalla fondazione, rappresenta l'identità della cantina cresciuta insieme alla cultura gastronomica locale, e per la sua rarità è noto tra gli appassionati come "il sake fantasma".