Nakagaki Shuzo
| Nombre | Nakagaki Shuzo |
|---|---|
| Nombre japonés | 中垣酒造 |
| Hiragana | なかがきしゅぞう |
| Dirección | 愛知県 豊田市 有間町下平10 |
| Teléfono | 0565-68-2522 |
| Fax | 0565-68-2577 |
Fundada en 1900, Nakagaki Shuzo es una bodega situada en la antigua localidad de Asahi, rodeada por la exuberante naturaleza de la ciudad de Toyota. En el entorno puro junto al río Yahagi, siguen manteniendo la elaboración...
Fundada en 1900, Nakagaki Shuzo es una bodega situada en la antigua localidad de Asahi, rodeada por la exuberante naturaleza de la ciudad de Toyota. En el entorno puro junto al río Yahagi, siguen manteniendo la elaboración artesanal tradicional utilizando un agua de manantial notablemente blanda.
Su marca insignia "Shikan" (Corona otorgada) aspira a ofrecer un trago sublime digno de tal distinción, con una gama muy variada. En especial, el dulzor extremadamente rico de su categoría Josen, apreciado desde sus inicios, es el sello distintivo de la casa que ha evolucionado junto a la cultura gastronómica local, y su exclusividad le ha valido el apodo de "sake fantasma" entre los aficionados.