Odenden

“Odenden” è un marchio estremamente unico prodotto dalla Nakawa Shoten (Imakomachi), utilizzando riso coltivato da circa 30 volontari dell'“Associazione per la produzione di sake locale nelle risaie a terrazze”, un raduno di amanti del sake nella prefettura di Tokushima, con il desiderio di produrre sake che li soddisfi.
Poiché si tratta di un prodotto limitato ai membri, la sua distribuzione è estremamente limitata, rendendolo un sake raro che è difficilmente disponibile nel mercato generale. Viene prodotto con bellissima acqua a monte del fiume Yoshino utilizzando riso coltivato con cura nelle risaie a terrazze.
È un marchio nato dalla fusione della passione degli amanti del sake e della tecnologia di produzione della Nakawa Shoten, e si può dire che sia il risultato della collaborazione tra la comunità locale e la distilleria.