Imakomachi

“Imakomachi” è il marchio rappresentativo della Nakawa Shoten, e ha una storia di vittorie del premio d'oro molte volte in passato come vincitore abituale agli Annual Japan Sake Awards.
Viene prodotto a Ikeda-cho nella parte centrale di Shikoku, un ambiente circondato dalle montagne di Shikoku e avvolto da un freddo intenso in inverno, in una terra benedetta da aria limpida, bellissima acqua a monte del fiume Yoshino e natura rigogliosa.
Il nome “Komachi” prende il nome da Ono no Komachi, una bella donna del periodo Heian, e contiene il desiderio di mirare a un sake bello ed elegante. Aggiungendo “Ima” (Ora/Moderno), porta il significato di un bel sake moderno.
Come dimostra la storia di vittorie del premio d'oro agli Annual Japan Sake Awards, è un marchio la cui alta qualità è ampiamente riconosciuta. È uno dei sake locali che rappresentano Tokushima, nutrito dalla natura e dalla tradizione della regione.