Odenden

"Odenden" là một thương hiệu cực kỳ độc đáo được nấu bởi Nakawa Shoten (Imakomachi), sử dụng gạo do khoảng 30 tình nguyện viên từ "Hiệp hội làm rượu sake địa phương tại ruộng bậc thang", một tập hợp những người yêu thích rượu sake ở tỉnh Tokushima trồng, với mong muốn làm ra loại rượu sake làm họ hài lòng.
Vì là sản phẩm giới hạn cho thành viên, việc phân phối cực kỳ hạn chế, khiến nó trở thành loại rượu sake hiếm có hầu như không có trên thị trường chung. Rượu được nấu bằng nước đẹp ở thượng nguồn sông Yoshino sử dụng gạo được trồng cẩn thận trên ruộng bậc thang.
Đây là một thương hiệu ra đời từ sự kết hợp giữa niềm đam mê của những người yêu thích rượu sake và công nghệ nấu rượu của Nakawa Shoten, và có thể nói là kết quả của sự hợp tác giữa cộng đồng địa phương và xưởng rượu.