Marche di sake
in Nagano

“Sansei” è il marchio rappresentativo che porta il nome della cantina. Utilizzando acqua sotterranea delle Alpi Settentrionali, è un gusto che bilancia l'umami del riso e la nitidezza. È un sake versatile per accompagnare i pasti che può essere gustato ampiamente, dal sake freddo al sake caldo, e accompagna qualsiasi piatto.

“Gokaicho” è un marchio adatto per occasioni celebrative e giorni speciali di festa, come il Gokaicho (svelamento) del Tempio Zenkoji. Presenta un aroma splendido e un gusto ricco e gonfio. È un sake di buon auspicio che vuoi bere in riunioni con i propri cari o quando vuoi chiamare la buona fortuna.

“Otoko no Namida” (Lacrime di uomini) è un sake caratterizzato da una secchezza nitida e intensa. Come suggerisce il nome, è un gusto con un nucleo che ti fa sentire il dolore e il romanticismo degli uomini. È una bottiglia irresistibile per gli amanti del sake secco con una risposta soddisfacente.

“Kita Alps” è un marchio pieno di freschezza, che immagina la magnifica catena montuosa delle Alpi Settentrionali. Presenta trasparenza come l'acqua di neve che si scioglie dalle montagne e una bocca pulita. È un sake locale con un gusto rinfrescante di cui non ci si stanca di bere, facile da abbinare ai pasti quotidiani.

“Daisekkei” è un marchio caratterizzato da un gusto limpido e pulito, come l'acqua di neve che si scioglie delle Alpi Settentrionali. L'equilibrio tra nitidezza di cui non ci si stanca e l'umami del riso è squisito. È un sake locale di Shinshu che può essere gustato con i pasti quotidiani, pulito come sake freddo e morbido come sake caldo.