Daisekkei

“Daisekkei” è un marchio caratterizzato da un gusto limpido e pulito, come l'acqua di neve che si scioglie delle Alpi Settentrionali.
L'equilibrio tra nitidezza di cui non ci si stanca e l'umami del riso è squisito.
È un sake locale di Shinshu che può essere gustato con i pasti quotidiani, pulito come sake freddo e morbido come sake caldo.