Kamoshibito Kuheiji

"Kamoshibito Kuheiji" è il marchio di punta della Banjo Jozo che ha aperto nuovi orizzonti nella storia del sake.
Perseguendo "fruttato maturo, eleganza ed equilibrio dei cinque gusti", è acclamato nei migliori ristoranti non solo in Giappone ma in tutto il mondo.
Si caratterizza per un'acidità raffinata che ricorda lo Champagne o i vini della Borgogna, insieme ad aromi floreali che evocano la banana o il giglio.
Pur portando con sé una solida tradizione, integra le conoscenze della viticoltura e non smette mai di evolversi.
Questo sapore innovativo è davvero una goccia artistica rappresentativa dell'era moderna.