Kamoshibito Kuheiji

„Kamoshibito Kuheiji“ ist die Flaggschiffmarke von Banjo Jozo, die einen neuen Horizont in der Geschichte des Sake eröffnet hat.
Im Streben nach „reifer Fruchtigkeit, Eleganz und einer Ausgewogenheit der fünf Geschmacksrichtungen“ wird er nicht nur in Japan, sondern weltweit in Spitzenrestaurants hoch gelobt.
Er zeichnet sich durch eine raffinierte Säure aus, die an französischen Champagner oder Burgunder erinnert, zusammen mit herrlichen Aromen, die an Banane oder Lilie denken lassen.
Während er eine solide Tradition verkörpert, bezieht er das Wissen der Weinherstellung ein und hört nie auf, sich weiterzuentwickeln.
Dieser innovative Geschmack ist wahrlich ein künstlerischer Tropfen, der repräsentativ für die moderne Ära steht.