Kamoshibito Kuheiji

« Kamoshibito Kuheiji » est la marque porte-étendard de Banjo Jozo, ayant ouvert de nouveaux horizons dans l'histoire du saké.
En quête de « fruité mûr, d'élégance et d'équilibre des cinq saveurs », elle est encensée dans les plus grands restaurants, au Japon comme à l'étranger.
Elle se caractérise par une acidité raffinée rappelant le Champagne ou les vins de Bourgogne, ainsi que par des arômes floraux évoquant le lys ou la banane.
Portée par une tradition solide tout en intégrant l'expertise de la vinification, cette marque ne cesse d'évoluer.
Sa saveur innovante en fait une création artistique emblématique de l'ère moderne.