Kamoshibito Kuheiji

"Kamoshibito Kuheiji" es la marca insignia de Banjo Jozo que ha abierto nuevos horizontes en la historia del sake.
Persiguiendo la «frutosidad madura, la elegancia y el equilibrio de los cinco sabores», es aclamado en los mejores restaurantes tanto de Japón como del mundo.
Se caracteriza por una acidez refinada que recuerda al champán o al borgoña francés, junto con aromas exuberantes que sugieren plátano o lirio.
Cargada de una sólida tradición, incorpora conocimientos de la vinificación y nunca deja de evolucionar.
Este sabor innovador es, en verdad, una gota artística representativa de la era moderna.